Gleichzeitig zeichnet sich der spanische Schaumwein durch seine Fruchtigkeit und sein delikates Bukett mit feiner Honignote aus. Die Aromen aus frischem Apfel und reifer Birne begeistern zudem viele Cava-Liebhaber. Der Cordon Negro verfügt über eine leichte Hefenote, welches den typischen Champagnerstil ausmacht.
Der Cordon Negro ist einer der bekanntesten Vertreter der spanischen Cava Tradition. Das heißt er wurde nach den strengen Bestimmungen der D.O. Cava (Denominación de Origen Cava) hergestellt. Wichtigste Bedingung ist hier die Reifezeit von mindestens 12 Monaten in der Flasche und die Verwendung von Cava-Trauben aus dem erstklassigen Weinbaugebiet Penedès.
Erhältlich ist der fruchtig-herbe Cava in unserem Online-Shop auch als praktische Kleinflasche in 0,2 l und 0,375 l.
Versuchen Sie auch den Cordon Negro Seco aus der gleichen Cava-Linie.
Auszeichnungen:
- 14. Berliner Wein Trophy: Gold 2010
- 15. Berliner Wein Trophy: Gold 2011
- 16. Berliner Wein Trophy: Gold 2012
- 19. Berliner Wein Trophy: Gold 2013
- La Seleccion Schaumwein Trophy: Gold 2010
- La Seleccion Schaumwein Trophy: Silber 2012
- La Seleccion Schaumwein Trophy: Silber 2013
Genussmomente:
Unser Cava in der schwarz mattierten Flasche passt sehr gut als Aperitif oder zum Anstoßen - zum Beispiel bei Hochzeiten, Geburtstagen oder festlichen Anlässen. Er ist der ideale Begleiter für Geflügel, Schalentiere und Fisch oder leichten Buffets.
Servierempfehlung:
Gut gekühlt, bei einer Degustation von 6-8 °C zu verkosten.
Cocktailempfehlung:
Freixenet Cavas eignen sich hervorragend für die Cocktails Sweet Memories, Cava Pina Colada oder den Cava Julep.
- Geschmacksrichtung: herb/brut
- Anbaugebiet: D.O. Cava
- Rebsorte: Parellada, Macabeo, Xarel-lo
- Füllmenge: 0,75 l
- Allergenhinweis: Enthält Sulfite
- Herkunftsland: Spanien
- Verschlussart: Korken
- Kategorie: Cava, Schaumwein
- Vertrieb: Henkell & Co. Sektkellerei KG, Biebricher Allee 142, D-65187 Wiesbaden
- Lagerpotential: trinkreif und weitere 4 Jahre lagerfähig
- Lagerart: Holzfass
- Trinktemperatur: 6-8° Celcius
- Lagerzeit: 18-24 Monate
- Restsüße: 12 g/l
- Alkoholgehalt: 11,5 % vol
- Säuregehalt: 6,0 g/l
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E-Label: Zutaten & Nährwertangaben
Dass die Cavas und Weine von Freixenet bei ihren Fans gut ankommen, ist die beste Motivation. Doch auch Jurys in der ganzen Welt haben Gefallen an Freixenet gefunden. Welche Auszeichnungen Cordon Negro Brut erhalten hat, erfahren Sie hier: