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Sektwissen – Basiswissen

HALTBARKEIT

Der Experte würde natürlich sagen: Sekt wird auf dem Höhepunkt seiner Reife ausgeliefert und sollte deshalb möglichst jung getrunken werden. Aber mal ehrlich: Wer lässt so ein leckeres Getränk auch schon länger im Schrank? Ein Anlass findet sich schließlich immer. Und wenn doch mal ein Fläschchen übersehen wurde? Dann versichert zumindest Henkell, dass beispielsweise ein starker Charakter wie Henkell Trocken seinem Geschmack über viele Monate treu bleibt. Er kann sogar bis zu einem Jahr problemlos aufbewahrt werden, wenn die Flasche kühl, dunkel und vor allem stehend gelagert wird. Aber zur Sicherheit checken wir jetzt noch mal unseren Schrank.


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