Brut Vintage Reserva ist ein Qualitätsschaumwein. Sehr beliebt bei Sektliebhabern, die ihren Schaumwein gerne trocken genießen. Er hat eine optimale Reife und einen ausgewogenen Säuregehalt.
Strohgelb und ein Hauch von Grün zeigt sich im Glas. Elegante Perlen steigen hoch und formen eine feine Schaumkrone. In der Nase ist er sauber und ansprechend, mit Fruchtaromen (Zitrus und Apfel) sowie einem Hauch von Anis. Am Gaumen ist er sanft und erfrischend. Er hat eine lebendige und angenehme Perlage. Leicht und nussig im Nachgeschmack. Der Abgang ist anhaltend, trocken und voller Charakter.
Genussmomente:
Zu diesem brut ausgebauten Schaumwein bevorzugt man Lachs, Kaviar, Austern, Geflügel und zahlreiche Gemüsevarianten wie Gemüsegratin oder rohes Gemüse. Ein trockener Cava mit seiner typischen Cuvée wird zusammen mit Meeresfrüchten, luftgetrocknetem Schinken, feinwürzigem Weichkäse oder cremigen Suppen zu einem absoluten Hochgenuss.
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Geschmacksrichtung:
herb/brut
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Anbaugebiet:
D.O. Cava
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Rebsorte:
Parellada, Macabeo, Xarel-lo
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Füllmenge:
0,75 l
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Allergenhinweis:
Enthält Sulfite
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Herkunftsland:
Spanien
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Kategorie:
Qualitätsschaumwein b. A., Schaumwein
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Vertrieb:
Henkell & Co. Sektkellerei KG, Biebricher Allee 142, D-65187 Wiesbaden
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Lagerart:
traditionelle Flaschengärung
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Lagerzeit:
18-24 Monate
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Säuregehalt:
5,5 g/l
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Alkoholgehalt:
12,0 % vol.
